チャンコの道楽

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カテゴリ:料理?( 8 )

最近作った料理、第4弾・・・

最近(少し前に)作った料理、第4弾・・・


・鶏の照り焼きグラタン

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・ブリの中華風マリネサラダ

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・汁無し担々麺

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・山椒風味の焼きそば

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・エビとトマトのリングイネ

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・ミートローフ

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・和風チキンソテー

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・トマトパスタ

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・豚肉とナスの山椒炒め煮

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・チキンのマスタードソース

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by 3757kazekozo | 2012-07-25 14:00 | 料理?

ドラマの中で

最近、息子に感化されて本を読むようになった上の娘
”明日読む本がない~”と言うのでTSUTAYAへ

こんな本出てたんだ・・・、と思いながら

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ドラマの中で食べてた”豚のリエット”

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これが作りたくてっ!!。。。
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by 3757kazekozo | 2012-03-19 23:51 | 料理?

まずは道具から・・・

まずは道具から・・・

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耐摩耗性テストを30万回クリアしたという、摩耗に強く
食材がくっつきにくいお手入れ簡単なフライパン
ナノレベルに加工したダイヤモンド微粒子をフッ素樹脂に
配合して、高温で4層に焼きつけたコーティングって?
よく分かりませんが、とにかく丈夫で剥がれにくく
コーティングが強いらしいって。。。
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by 3757kazekozo | 2011-11-26 23:47 | 料理?

最近作った料理、第3弾・・・

最近(少し前に)作った料理、第3弾・・・


・豆腐のたらこクリーム煮

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・揚げ豆腐のオイスターソース

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・鶏からのはちみつポン酢

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・豚しゃぶサラダ

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・マグロとトマトのマリネ

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・チンジャオロース

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・オムレツ

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・マカロニグラタン

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・ベビーリーフサラダのアジのマリネのせ

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・パンツァネッラ

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by 3757kazekozo | 2011-11-08 23:15 | 料理?

最近作った料理、第2弾・・・

最近作った料理、第2弾・・・

・水菜とビーフンのサラダ仕立て

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・ねぎチャーシュートースト

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・酢豚

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・あぶり鯛のサラダ

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・豚肉の甘酢生姜炒め

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・カツオのたたきとシーザーサラダ

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・コロッケ

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・タコガーリック

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・春巻

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by 3757kazekozo | 2011-04-30 23:28 | 料理?

レアチーズケーキ Ver.2

今朝出来たレアチーズケーキ Ver.2のイチゴバージョン

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思ったよりも上手く出来た感じ・・・

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by 3757kazekozo | 2011-04-30 23:15 | 料理?

レアチーズケーキ Ver.1

過去2回、母から教わっても身に付かなかったケーキ作り
最近娘と料理作りが楽しくなって来た事もあって
一昨日、娘と教えて貰いながら作りました・・・

そして昨日、改めて娘と二人で作ったレアチーズケーキ

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パイナップルの片が入ってる、レアチーズケーキ Ver.1

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by 3757kazekozo | 2011-04-29 23:09 | 料理?

今日まで作った、

3月19日から今日まで作った、全料理

・白身魚のカルパッチョ

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・たこのガーリックソース和え

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・海老チリ

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・ぶたコン

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・親子丼

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・温泉卵のシーザーサラダ

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・ツナサラダのトマト

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・たたききゅうりのポン酢和え

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・ジャーマンポテト

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・串かつ
・ポテトサラダ

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・牛のたたき

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・白もつのピリ辛炒め

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・塩メンマのねぎ和え

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・きゅうりの梅かつお

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・豚にらキムチ炒め

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・マカロニサラダ

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by 3757kazekozo | 2011-04-10 23:22 | 料理?
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趣味の日記


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